あべ 純米大吟醸 First Class 直汲み無濾過生原酒 28BY 720ml

【使用米：麹】新潟県柏崎産越淡麗 45％精米
【使用米：掛】新潟県柏崎産越淡麗 50％精米
【アルコール度数】17％
【使用酵母】－
【日本酒度】－
【酸度】－
【おすすめの召し上がり方】冷やして
【冷蔵の有無】冷暗所での保存
【開封後賞味期限】開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

新潟県「あべ」の純米大吟醸です。「最高級の」を意味する「First Class」と名付けられたこちらは、「直汲み」にてボトルに詰められた純米大吟醸酒。越淡麗を100％使用したおりがらみの生原酒です。

にごりはうっすらと。グラスに僅かにもやがかかる程度。さらに「直汲み」とはいえ、炭酸の弾ける感触はなく穏やかな口当たりです。

メロンやバナナを想わせる爽やかで甘い香り立ち。しっかり詰まった旨みは濃厚で艶やか。しっとりとした甘さが優雅に広がり、柔らかでありながらも存在感のある酸が甘旨に瑞々しさと爽やかさを同時に表現。さらに「あべ」ならではのビター感が上品さを纏い現れ、清々しい後味をもたらし、静かに、綺麗な余韻を漂わせます。