Pepe Nero Novello Salento I.G.P. Primitivo 2020 Cignomoro

「ぺぺ・ネーロノヴェッロ」は、2020年10月30日月曜日に解禁を迎えるイタリアワインの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ 2020」です。ただいまご予約承り中です！

◆Cigno Moro

ワイナリー名の「Cignomoro」は「暗色の白鳥（＝Cigno Moro）」を意味するイタリア語です。プーリア州の造り手らしく黒っぽい色をワインに表現する「ネグロアマーロ」を中心に据えたワイン造りをする造り手ならではに「Nero（＝黒）」ではなく「Moro（＝黒っぽい）」をチョイス。さらに、彼らが生み出す「ワイン」を渡り鳥である「白鳥」になぞらえ『世界中へ旅をする（＝輸出される）』ワインの造り手であることを伝えています。

◆ドットラベルのプーリア・ワイン

ラベルに描かれているのはプーリア州を代表する耳の形（＝Orecchie）に似た小さなドーム型のパスタ「オレッキエッテ（＝Orecchiette）」をモチーフにしたもの。山の部分とくぼみの部分を描き分けて並べられた丸は、ポップなイメージのコインドット感があり、色使いも相まって南イタリア・プーリア州の温かな雰囲気を感じられるデザインです。

◆スパイシーさを表現するワイン名「ぺぺ・ネーロ」

ワイン名の「Pepe Nero」は「黒コショウ」を意味するイタリア語。プリミティーヴォによるスパイシーな香味がワインに表現されていることをストレートに伝えるワイン名です。

フランス・ヌーヴォーに先駆けて10月30日金曜日に解禁となるのが、イタリアワインの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ 2020」です。ボジョレー ヌーヴォーというのは、ボジョレー地区で栽培されたガメイというブドウ品種で造られたものだけに許された規格で、フランスのボジョレー以外の土地の、ガメイではないブドウ品種からのワインはヌーヴォーしてはいけないのですが、イタリア・ノヴェッロは醸造方法などの決まりさえクリアすればイタリアの20ある州のどこでもノヴェッることが可能。北から南まで、その土地ならではのブドウ品種や気候・風土が表現されたバラエティに富んだワインが新酒として楽しめるのです。