ウィスパーリング・ツリー リースリング 2015 750ml

アメリカ・ワシントン州の造り手「ミルブラント・ヴィンヤーズ」による白ワイン「ウィスパーリング・ツリー リースリング 2015」のご紹介です。

リースリングを主体にゲヴュルツトラミネールをわずかにブレンドした中辛口の白ワイン。透明感のある果実味の爽やかな甘さが、爽やかな酸味に引き立てられた瑞々しい香味を鮮やかに楽しませてくれる逸品です。

グラスに注がれた「ウィスパーリング・ツリー リースリング 2015」は、ごく微かに緑がかったイエローの色調を呈します。また、注いですぐのグラスの内側には炭酸の泡の粒が張り付き、口当たりにもたらされる爽やかさを示唆。光沢のある艷やかな液面は溶け込んだエキス分とアルコール分の純良さをほのめかし、緩やかに揺れ動く液体は残糖分の存在を伝えます。2015年のワインながら外観には明るさがあり、若々しさを保ち、ボトルの中でより洗練された健全さを物語ります。香味にもたらされる優れたバランス感を期待させる眺めでもあります。

グラスから立ち昇るのは、洋梨を想わせるまろやかな果実感とボトル内での長い洗練を経たリースリングならではのガソリンのようなニュアンス。さらに嗅ぎ込むと白桃や林檎、ネーブルオレンジのような柑橘類など、豊かにフレッシュ・フルーツの香りが漂います。微かに白胡椒のようなスパイス感がわずかにアクセントを添えて、わずかに複雑さをもたらします。味わいに伴って広がる豊かな果実フレーバーの心地よさが思い浮かぶ、芳醇な香り立ちです。

角を磨き、艶を得たかのようなまろやかな口当り。豊かなボリュームと厚みのある果実味から新鮮な果汁のような甘みが滲み、弾けるような酸味が調和、微かな炭酸の爽やかさが加わり、瑞々しい飲み口が表現されます。口の中に広がるのは、蜜たっぷりの林檎のような艷やかな果実感とレモンのような清々しい柑橘果実フレーバー。甘やかな味わいにビター感が清涼感を加え、同時に引き締め、引き立てて、くっきりと鮮やかな香味を楽しませてくれます。

飲み落とした後には、ビター感が消え残る甘さを洗い流すように際立ち、すっきりとした後味を表現。爽やかさが引き出された後口に、ほんのりと水仙の花のような甘い余韻が優しくたなびきます。

リースリングらしい透明感のある果実味の爽やかな甘さとほんの僅かなスパイシーさのアクセントがニューワールド、アメリカ的なセミドライな味わいを表現。さらに、ボトル内での洗練によって柔和さを身に着け、心地よい舌触りをもたらしてくれるリースリングです。爽快な口当たりと豊かな果実感のまろやかな飲み口、さらには甘さと酸味の調和した瑞々しい味わいが魅力的な「ウィスパーリング・ツリー」の逸品です。この機会にぜひ、ご体験ください。