フランク・サンカン ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2018 750ml

¥2,290

この商品は11月15日木曜日解禁です。

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ポール・サンカンとフランクを中心に計6人で、機械をほとんど使用せず、出来るだけ人の手によるワイン造りを心がける生産者です。自然なままの造りを目指し「フルーティでエレガント、飲みやすく楽しいワインを造りたい」というのがコンセプトです。収穫は全て手摘みで行い、やさしく搾られた果汁を使い、タンクで熟成し、樽は使いません。タンクでは澱と共に寝かせます。清澄はせず、フィルターは澱を除くために少しだけかけます。常に人気が高く、毎年現地の権威ある品評会で常に高い評価を得ています。葡萄の苗木を副業として作っています。

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