ルイ・テット ボジョレー ヌーヴォー アン・ヴィ 2020 750ml 航空便

こちらは、2020年11月19日木曜日に解禁を迎えるフランスワインの新酒「ボジョレー ヌーヴォー 2020」です。ただいまご予約承り中です！

ボジョレー・ワインのみを専門に扱う生産者「ルイ・テット」による酸化防止剤SO2（=二酸化硫黄）無添加のボジョレー ヌーヴォー「アン・ヴィ」です。「En Vie（アン・ヴィ）」は「アライブ（＝Alive）」を意味するフランス語。「活きが良い」とか「イキイキとした」を表現していると捉えることができるワイン名です。SO2を添加することなくセミ・マセラシオン・カルボニックでの発酵を経て、清澄せず、軽く濾過した後に瓶詰めされた「ルイ・テット」による「アン・ヴィ」な、ヌーヴォーの逸品です。

「ヌーヴォー」という言葉、耳に馴染みのある方も多いので説明不要かとも思うのですが、「新酒」を表すフランスの言葉。フランスの新酒は法律（ワイン法）で、売り出してもよい日というのを決めていて、それこそが「11月の第3木曜日」。香り豊かにフレッシュに、チャーミングな、ヌーヴォー的味わいを楽しめるのは一年でもこのときだけ。ヌーヴォーに対しての否定的な意見も聞こえてきたりもしますが、美味しいんだから楽しまないのは損。当店、尾崎商店は、イチゴミルク風味のキュートなヌーヴォーから、スパイシーでちょいビターなシブいガメイ・ヌーヴォーまで、幅広く取り揃えてご注文をお待ちしてます。