阿武の鶴 点と線 純米吟醸 無濾過生詰 28BY 1800ml

【使用米】山田錦 50％精米
【アルコール度数】16度
【使用酵母】非公開
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【おすすめの召し上がり方】冷やして～常温～お燗
【冷蔵の有無】冷暗所での保存
【開封後賞味期限】開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

山口県「三好」「阿武の鶴」を醸す、阿武の鶴酒造による純米吟醸酒「点と線」の28BY、氷温（マイナス5℃）熟成品です。

いただいた資料より
「点」は今までの経験や出会い、「線」はつながり。今までの経験や出会いの1つ1つすべてが線でつながってきていることを実感しています。これからも1つ1つの点を大切にしながら、線でつないでいけるようにという思いを込めて名付けました。このお酒を手に取ったお客様にも、お酒を通して多くの方々とつながってもらえたらと考えています。

そんな所からボトルには、ゴールドとシルバーの線が混じり合い、パールの点と繋がっていくというイメージを表現したデザインとなっています。斬新、且つ、美しい外観のボトルは、実際に手に取ってぜひご覧になっていただきたいと思います。

円くふっくらとした雰囲気のネーブルオレンジのような柑橘系の果実を想わせる香り。青草のような若々しさを残しつつ、微かなシナモンを想わせる甘いスパイス感が漂います。清々しくまとまった、端整な香り立ちに熟成によって豊かさが引き出された芳醇な香り立ちをお楽しみいただけます。

もともと柔らかだった旨みがさらに向上。しっとりとしていた部分が綺麗に溶け込んだ酸によって縁取られ鮮やかな飲み口を表現。クリーミーさを保ちつつ、マイルドな果実感が展開されます。まとまりのあるスマートな味わいが、艶やかでふくよかに広がります。バニラを想わせる甘いフレーバーと洋梨のようなまろやかな果実のニュアンス。飲み落とした後にはドライフルーツのようなはっきりとした甘やかな余韻にリッチさを感じられます。