陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 無濾過生酒 R1BY 1800ml

【使用米：麹】華吹雪 55％精米
【使用米：掛】まっしぐら 60％精米
【アルコール度数】16％
【使用酵母】まほろば吟
【日本酒度】±0
【酸度】1.1
【おすすめの召し上がり方】冷酒
【冷蔵の有無】冷暗所での保存
【開封後賞味期限】開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

青森県で「陸奥八仙」「陸奥男山」を醸す八戸酒造による「ピンクラベル」の期間・数量限定でリリースされる生酒のご紹介です。華やかな香り立ちとキュートな旨酸っぱさが心地よい吟醸酒。醸造アルコールを加えることで生み出される、純米酒にはない香りの豊かさや華やかさ、キレのよい飲み口の清々しさをお楽しみいただけます。

グラスに注がれた「ピンクラベル 生酒」は、淡いイエローが溶け込んだクリスタルのような外観。さらさらと軽やかに揺れ動く液体を見るにつけ、飲み口の軽快さをありありと表現している印象です。液面に見える光沢は虹色の筋をくっきりと浮かび上がらせ、若々しく健全な、酸をしっかりと携えた飲み口を想像させます。

グラスから立ち昇るのは、メロンを想わせる果実のような華やかな香り。たっぷりと甘いニュアンスを漂わせ、日本酒「陸奥八仙」ならではの瑞々しい果実感溢れる飲み口を想像させます。

ごく微かな炭酸の小さな粒が優しく弾けるフレッシュな口当たり。軽快に広がる旨みはサラリとしていて、華やかに、澄み切った綺麗な甘さを優しく滲ませます。さらに、弾けるような若々しい酸が煌いてバランスして瑞々しい味わいを表現。口の中に広がるのは、いちごジャムを連想するような滑らかで甘酸っぱい果実のフレーバー。飲み落とすと、優しい感触の絶妙に抑えられたアルコールの引き締まったキレ。すっきりと洗い流された後口に、新鮮な赤い木の実のようなチャーミングな甘酸っぱい余韻が爽やかに、澄み渡るような余韻を漂わせます。

純米酒ではないからといって飲まず嫌いしている人がいるとしたらもったいないと言わざるを得ないほどの心地よく、爽やか、且つ、華やかな飲み口をお楽しみいただける「ピンクラベル 生酒」。飲み疲れる事なく軽快に、その華やかで甘やかな味わいをお楽しみいただけるキレの良い飲み口を、この機会にぜひご体験ください。