カステッリ・デル・グレヴェペーザ ノヴェッロ・トスカーノ I.G.P. 2020 750ml 航空便

イタリアきっての銘醸地「トスカーナ」の2019年度版ワイン新酒です。トスカーナらしく「サンジョベーゼ」を100％使用し、ノヴェッロならではの「マチェラツィオーネ・カルボニカ」製法にて密閉したタンクの中で炭酸とともに醸し・発酵。穏やかに、ゆったり、たっぷりとした、若々しい果実味と果実由来な甘さを酸味が瑞々しく引き立てるような飲み口。スミレの花を想わせる香りや、ベリー系の果実のジャムっぽさ、バナナ・フレーヴァーもほんのりとお楽しみいただけます。

フランス・ヌーヴォーに先駆けて10月30日月曜日に解禁となるのが、イタリアワインの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ 2020」です。ボジョレー ヌーヴォーというのは、ボジョレー地区で栽培されたガメイというブドウ品種で造られたものだけに許された規格で、フランスのボジョレー以外の土地の、ガメイではないブドウ品種からのワインはヌーヴォーしてはいけないのですが、イタリア・ノヴェッロは醸造方法などの決まりさえクリアすればイタリアの20ある州のどこでもノヴェッることが可能。北から南まで、その土地ならではのブドウ品種や気候・風土が表現されたバラエティに富んだワインが新酒として楽しめるのです。