南イタリア・プーリア州からやってくるのが、こちらの小鳥ラベルのノヴェッロ・サレント。お手頃なのに濃いめの味わいをまろやかに楽しめるワインが盛りだくさんの「コンティ・ゼッカ」からのワインです。「ネグロアマーロ」と「プリミティーヴォ」を使用して造られた、濃いめの果実味が柔らかく広がる飲み口。華やかな香りとともにゆったりとお楽しみいただけるコンティ・ゼッカ・ノヴェッロです。
【ヴィンテージ】 | 2020 | 【容量】 | 750ml |
【原産国】 | イタリア | 【地方】 | プーリア州 |
【地区】 | - | 【村】 | - |
【品質分類・原産地呼称】 | ノヴェッロ・サレント I.G.P. | ||
【格付け】 | - | ||
【使用ブドウ品種】 | ネグロアマーロ、プリミティーヴォ | ||
【醸造・熟成】 | 発酵:ステンレスタンク | ||
【アルコール度数】 | -(例年13%) | ||
【種類】 | 赤ワイン | 【色】 | 赤 |
【味わい】 | ミディアムボディ |
フランス・ヌーヴォーに先駆けて10月30日月曜日に解禁となるのが、イタリアワインの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ 2020」です。ボジョレー ヌーヴォーというのは、ボジョレー地区で栽培されたガメイというブドウ品種で造られたものだけに許された規格で、フランスのボジョレー以外の土地の、ガメイではないブドウ品種からのワインはヌーヴォーしてはいけないのですが、イタリア・ノヴェッロは醸造方法などの決まりさえクリアすればイタリアの20ある州のどこでもノヴェッることが可能。北から南まで、その土地ならではのブドウ品種や気候・風土が表現されたバラエティに富んだワインが新酒として楽しめるのです。