ダミアン・コクレ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2020 750ml 航空便

こちらは、2020年11月19日木曜日に解禁を迎えるフランスワインの新酒「ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2020」です。ただいまご予約承り中です！

モルゴンの正統な自然派、マルセル・ラピエールの流れをくむジョルジュ・デコンブの長男「ダミアン・コクレ」が作りだす、自然酵母を使用し自然発酵を基本としたしっかりと果実、土壌、人を感じさせるヌーヴォー「ダミアン・コクレ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2020」です。

「ヌーヴォー」という言葉、耳に馴染みのある方も多いので説明不要かとも思うのですが、「新酒」を表すフランスの言葉。フランスの新酒は法律（ワイン法）で、売り出してもよい日というのを決めていて、それこそが「11月の第3木曜日」。香り豊かにフレッシュに、チャーミングな、ヌーヴォー的味わいを楽しめるのは一年でもこのときだけ。ヌーヴォーに対しての否定的な意見も聞こえてきたりもしますが、美味しいんだから楽しまないのは損。当店、尾崎商店は、イチゴミルク風味のキュートなヌーヴォーから、スパイシーでちょいビターなシブいガメイ・ヌーヴォーまで、幅広く取り揃えてご注文をお待ちしてます。