こちらは、2020年11月19日木曜日に解禁を迎えるフランスワインの新酒「ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2020」です。ただいまご予約承り中です!
かなり目を引くキンキラキンのヴィラージュ・ヌーヴォー。見た目の派手さだけかと思いきや香味の良さは群を抜くものがありました。苺やプラムのジャムの濃厚な香り。さらに、コーンスナックのような香ばしい香りもほわほわっと。口に含んだ液体の目の詰まり具合は格別のもので、ヌーヴォーとしてではなく、ワインとしての高いレベルを持っている印象。ゆったりと広がる濃縮感のある果実味。と、さらに、前に出過ぎない酸味がしっかりと支える歯切れの良い飲み口。飲み応えがあるのに全然重たく感じる事もなく、ただただ豊かな風味を楽しんでいられる優れたバランス。美味しいヌーヴォーに出会ったことがないという方にあえてオススメしたい、素晴らしいヴィラージュ・ヌーヴォーです♪
【ヴィンテージ】 | 2020 | 【容量】 | 750ml |
【原産国】 | フランス | 【地方】 | ブルゴーニュ |
【地区】 | ボジョレー・ヴィラージュ | 【村】 | |
【品質分類・原産地呼称】 | ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー A.O.C. | ||
【格付け】 | - | ||
【使用ブドウ品種】 | ガメイ 100% | ||
【醸造・熟成】 | 発酵:ステンレスタンク | ||
【アルコール度数】 | - | 【樹齢】 | |
【種類】 | 赤ワイン | 【色】 | 赤 |
【味わい】 | ミディアムボディ |
「ヌーヴォー」という言葉、耳に馴染みのある方も多いので説明不要かとも思うのですが、「新酒」を表すフランスの言葉。フランスの新酒は法律(ワイン法)で、売り出してもよい日というのを決めていて、それこそが「11月の第3木曜日」。香り豊かにフレッシュに、チャーミングな、ヌーヴォー的味わいを楽しめるのは一年でもこのときだけ。ヌーヴォーに対しての否定的な意見も聞こえてきたりもしますが、美味しいんだから楽しまないのは損。当店、尾崎商店は、イチゴミルク風味のキュートなヌーヴォーから、スパイシーでちょいビターなシブいガメイ・ヌーヴォーまで、幅広く取り揃えてご注文をお待ちしてます。