花巴 山廃純米大吟醸 Splash(スプラッシュ)生酒 2020BY 720ml

¥1,870

奈良県産の吟のさとを酵母無添加で仕込まれた山廃仕込みの純米大吟醸酒を発酵の途中の醪もろとも瓶詰め。ボトルの中で発酵が続けられ、封じ込められていた、副次的に生じた炭酸ガスが飲み口に爽快さを引き出した活性にごり酒「花巴(はなともえ)Splash(スプラッシュ)」です。

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